聚焦技術創新 共謀行業發展——省龍菜協會技術團走進香其食品交流指導
時間:
2025-04-27
來源:
聚焦技術創新 共謀行業發展
——省龍菜協會技術團走進香其食品交流指導
2025年4月24日,黑龍江省龍菜產業協會技術交流團一行蒞臨香其食品參觀指導,雙方圍繞龍菜產業與調味品行業的深度融合展開深入交流與探討,為推動龍江美食產業發展注入新動力。

交流團在香其食品總經理孔德柱的陪同下,先后參觀了香其食品廠區及生產車間,深入了解香其食品發展歷程以及從原料篩選、生產加工到成品包裝的全流程質量管控體系,對香其食品在調味品研發、生產領域的技術實力和創新成果給予高度評價。

在產品展示區,總經理孔德柱向交流團介紹公司產品,他講到公司始終秉持高品質理念,堅持傳統古法曬制與國際先進連續蒸煮、圓盤制曲等現代釀造工藝相結合,采用復合菌種低溫超長180天發酵。精選東北非轉基因大豆等優質原料,從原料篩選、浸泡、制曲、發酵等每一個環節都經過嚴格把控,確保產品的風味與品質穩定。

交流團表示,香其食品的優質調味品是龍菜創新與品質提升的關鍵要素,希望雙方未來在產品研發、市場推廣等方面加強合作,共同探索龍菜產業與調味品行業的融合發展模式,開發出更多適合龍菜烹飪的特色調味品,助力龍菜走向更廣闊市場。

香其食品總經理孔德柱表示,企業將依托自身研發優勢和生產實力,為龍菜產業提供定制化調味解決方案,攜手龍菜產業協會,共同推動龍江美食文化傳播,為黑龍江省美食產業的繁榮發展貢獻力量。
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